• Apple phone app link
  • Android phone app link

Из Москвы в Коломну

Музей «Калачная»

  • Addressул. Зайцева, д. 14, г. Коломна, Московская обл., Россия

Музей «Калачная» расположен в старинном историческом здании недалеко от комплекса Коломенского кремля. И внутреннее, и внешнее оформление «Калачной» выдержано в духе XIX века, а сама экспозиция посвящена традиционным коломенским калачам и процессу их приготовления.

Сотрудники музея воспроизводят все этапы выпекания калачей, а также для всех желающих устраивают трапезу, во время которой изготовленные в «Калачной» булочки поедаются гостями по особым правилам. Процесс можно считать подлинно аутентичным благодаря двухподовой печи, воссозданной по старым чертежам. Коллекцию музея составляют исконно коломенские хлебобулочные изделия, старинная кухонная утварь и мебель. Некоторые музейные программы включают в себя и мастер-класс, во время которого посетители могут сами испечь традиционный калач. В помещениях здания нередко проходят яркие и познавательные постановки местных театральных коллективов. Как правило, спектакли так или иначе связаны с коломенскими калачами.

При музее работает лавка «Калачи на вынос», где можно приобрести не только саму выпечку (например, калач или папушник малороссийский), но и сувениры, связанные с самой Коломной.

Режим работы: ежедневно с 10:00 до 18:00 чч., музейная лавка работает до 20:00.

Загрузка