Старый завод виски Jameson (Old Jameson Distillery)

Посещение старого завода виски Jameson — это реальная возможность проникнуться духом Ирландии. Причем, в прямом смысле слова. Экскурсия подробно рассказывает о семи этапах производства виски и об истории этого напитка. В программу также входит дегустация.

Завод по дистилляции виски Old Jameson Distillery открылся здесь еще в 1780 году. Джон Джеймсон — тот, чье имя носит этот всемирно известный бренд, тогда работал на заводе главным управляющим, а все предприятие целиком выкупил только в 1810 году. В те времена завод представлял собой настоящий «город внутри города» — помимо дистилляционного оборудования, в нем находились кузницы, лесопильни, мастерские плотников, бондарей (изготовителей бочек), инженеров, чеканщиков по меди и художников.

В середине XX века компания переживала трудные времена — сказался и американский мораторий на алкоголь, и торговая война с Великобританией, и соперничество с шотландским скотчем. Поэтому в 1966 году Jameson объединяется с бывшими конкурентами — винокуренными заводами «Падди» и «Джон Пауэр и сыновья» — в единую Ассоциацию ирландских дистилляторов. Фабрика Джеймсона в Дублине одной из последних закрылась в 1971 году, а производство переехало в город Корк.

Туристическим аттракционом старый завод стал в 1997 году после реставрации здания и внутреннего помещения. Перегоночные установки сегодня выполняют в основном демонстрационную функцию и служат музейными экспонатами. Посетителям завода также предлагают принять участие в дегустационном конкурсе, в котором надо отличить ирландский виски от шотландского и американского. Победитель награждается сертификатом Почетного дегустатора. За отдельную плату можно даже заказать фирменную бутылку Jameson с именной этикеткой. В здании завода также находятся сувенирный магазин, бары и ресторан.

Старый завод виски Jameson открыт для посетителей ежедневно с понедельника по субботу с 09:00 до 18:00 чч., в воскресенье — с 10:00, но в этот день, согласно законам Ирландии, алкоголь продавать запрещено. Последний экскурсионный тур начинается в 17:15.

Загрузка